Geschrieben in Kulinarisches am 5. Mai 2011
Spätestens, wenn die ersten heimischen Erdbeeren und Spargel angeboten werden, bekommt man echte Frühlingsgefühle! Auf unserer Speisekarte finden Sie zur Zeit daher auch einen Spargelflammkuchen (den zeigen wir später) und ein Erdbeer-Minz-Triffle mit feiner Mascarponecreme. So lecker als Dessert!
Geschrieben in Kulinarisches am 2. August 2010
Bier brauen im Weinbaugebiet? Ist das nicht eine Sünde?
Keineswegs, schon gar nicht, wenn es sich um das im Göcklinger Hausbräu gebraute handelt. Seit 2005 produziert die Familie Weißgerber in Göcklingen helles und dunkles Bier. Die beide untergärigen Vollbiere sind sehr malzaromatisch im Geschmack und mit 12,5% Stammwürzgehalt und ca. 5% Alkoholanteilrecht recht süffig.
Sehr beliebt [...]