Dolce Casa Ferienwohnungen

Wir gehen in die Winterpause

Maritta — Wed, 21 Dec 2011 16:32:55 +0000

Ein wunderbares Jahr liegt hinter uns. So viele liebe Gäste durften wir willkommen heißen, unvergessliche Feste haben wir in der Weinstube gefeiert und viel Lachen und fröhliche Stimmen haben unseren Hof beschallt.

Doch nun freuen wir uns auch über eine kleine Pause. Ein bisschen regenerieren, wieder zu Kräften kommen und ein bisschen Zeit mit unserer Familie zu verbringen. Und sicher wird auch wieder hier und dort etwas renoviert. Stefan macht sich gerade an unserer Sauna zu schaffen. Der Saunabereich wird nämlich komplett neu gestaltet.

Wir danken allen, die den Weg zu uns gefunden haben und hoffen, dass sie das auch im nächsten Jahr wieder tun werden.

Ab dem 1. März 2012 sind wir mit vollem Einsatz und Herzblut für Sie da.

Haben Sie bis dahin ein schönes Weihnachtsfest mit Ihren Lieben und kommen Sie gut ins neue Jahr!
Alles Liebe und Gute,

Maritta & Stefan

Aus der Küche vom 28.11.-4.12.2011

Maritta — Thu, 01 Dec 2011 12:07:04 +0000

Wir wünschen schon mal einen schönen 2. Advent und haben auf unserer Speisekarte folgende Gerichte für Sie zusammen gestellt.

Donnerstag & Freitag:

Hausgemachte, herzhafte Linsensuppe
warmer Schafskäse mit Gemüse und Bauernbrot
Matjesheringssalat mit Bauernbrot
Rahmgeschnetzeltes vom Filet mit Nudeln und Salat
Filetspieße mit Kräuterdip, Bratkartoffeln und Salat

Samstag & Sonntag:

Hausgemachte, herzhafte Linsensuppe
Cordon Bleue vom Schweinefilet mit Bratkartoffeln

Landauer Weihnachtsmarkt 2011

katja — Tue, 29 Nov 2011 07:05:07 +0000

Die Anton, Katja & Ronald sind von Ihrer großen Reise zurück gekehrt und nach einem schönen Mittagessen mit Sabine und Matthias zusammen haben wir noch einen kleinen Ausflug zum Landauer Weihnachtsmarkt gemacht. Einer der schönsten in der Pfalz mit seinen kunsthandwerklichen Ständen und der schmucken Umgebung des Marktplatzes.

Dort gibt’s übrigens auch den besten Glühwein aus echtem Dornfelder und ganz authentisch im Schoppenglas. Mit den vielen Lichtern und den feinen Düften nah Lebkuchen und Schokolade kam schnell ein bisschen Weihnachtsstimmung auf. Nur Anton hat den Zauber glatt verschlafen…

Aus der Küche vom 24.-30.10.2011

Maritta — Wed, 26 Oct 2011 10:46:34 +0000

Liebe Gäste,

sowohl am Donnerstag als auch am Freitag bewirten wir eine geschlossene Gesellschaft, daher bleibt die Weinstube an diesen Tagen geschlossen.

Samstag und Sonntag finden Sie auf unserer Speisekarte dann zusätzlich folgende Gerichte:

Cordon bleu vom Filet mit Bratkartoffeln, Kräuterdip und Salat
Flammkuchen mit Tunfisch und Zwiebeln

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Anton geht auf große Reise

Maritta — Sun, 16 Oct 2011 08:47:49 +0000

Letzten Mittwoch haben wir unsere Tochter samt Familie verabschiedet, denn unser Enkel Anton geht auf eine wirklich große Reise: mit Mama und Papa geht’s für sechs Wochen nach Neuseeland. Zuerst verbringen die drei ein paar Tage in Dubai, dann geht’s weiter nach Sydney und dann vier Wochen mit dem Camper über die Süd- und Nordinsel. Nach einem Zwischenstopp in Singapore sind sie Ende November dann wieder da.

Wir vermissen die drei schon jetzt und freuen uns sehr sie zur Weihnachtszeit wieder zu Hause begrüßen zu dürfen. Ein bisschen dürfen wir auch mitreisen, denn auf Anton’s ganze Welt werden sie hin und wieder ein paar Eindrücke ihrer Reise zeigen.

Genießt die Zeit zusammen und kommt gesund wieder!

Aus der Küche vom 10.-16.10.2011

Maritta — Tue, 11 Oct 2011 09:34:30 +0000

An diesem Wochenende finden Sie folgende Gerichte auf unserer Speisekarte:

Kürbis-Kokossuppe
warmer Ziegenkäsetaler mit kleinem Salat und Baquette
Donnerstag: Schnitzel Wiener Art oder Zigeunerschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat
Freitag bis Sonntag: Filetspieße oder Cordon Bleue vom Filet mit Bratkartoffeln und Salat
Dessert: Schoko-Nuss-Pastete mit Vanilleeis

Der Herbst ist da!

Maritta — Wed, 21 Sep 2011 08:17:57 +0000

Auch auf unserer Speisekarte heißen wir den Herbst willkommen, denn an diesem Wochenende bieten wir ein typisch pfälzisches Herbstessen:

Hausgemachte Kürbiscremesuppe und

Kottlett mit Kastanien und Rotkraut

Und keine Sorge, unser Enkel musste die Kastanien nicht selbst sammeln, das hat der Opa übernommen :-)

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Aus der Küche vom 12.-18-09.2011

Maritta — Thu, 15 Sep 2011 11:58:46 +0000

Liebe Gäste,

diese Köstlichkeiten finden Sie an diesem Wochenende auf unserer Speisekarte:

Überbackener Schafskäse mit kleinem Gemüse
Schweineschnitzel im Seranomantel mit Tomatensauce, Pasta und Gemüse
Schoko-Brownies mit Vanilleeis

Bitte beachten Sie dass unsere Weinstube am Freitag für eine geschlossene Gesellschaft reserviert ist.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Café Rosinchen in Klingenmünster

Maritta — Sat, 03 Sep 2011 13:47:57 +0000

Wandert man von Göcklingen aus ca. eine halbe Stunde durch die Weinberge und an der Weinstraße südlich entlang, kommt man nach Klingenmünster. Der Weg lohnt sich nicht nur wegen der Landschaft und der Aussicht an der höchsten Stelle, dem ‘Keschdebusch’, sondern auch, weil man sich in Klingenmünster eine sehr schöne Belohnung gönnen kann: eine Stück hausgemachter Kuchen im Café Rosinchen!

Im kleinen Café kann man gemütlich bei Blümchentapete und Spitzendeckchen sitzen und einen guten Kaffee trinken. Alle Kuchen werden selbst gebacken und sind außerordentlich lecker. Besonders im Herbst haben wir einen Favoriten: den saftigen Zwetschgenkuchen. Ein Traum! Und ein Tipp für unsere Feriengäste! Wir nehmen die Kuchen übrigens gerne mal mit nach Hause, wenn unsere Kinder da sind :-)

Café Rosinchen
Weinstraße 39
76889 Klingenmünster

Beerenzeit – eine kleine Sünde…

Maritta — Tue, 30 Aug 2011 05:54:15 +0000

In unserem Garten steht ein ganz alter Brombeerstrauch, der immer noch fleißig Früchte trägt. Auf dem Markt haben wir ein paar Himbeeren und Heidelbeeren dazu gekauft und daraus ist ein äußerst leckerer Nachtisch entstanden.

Cantucchini Kekse werden zerbröselt und mit Mandellikör beträufelt. Darauf schichtet man dann die Beeren. Oben drauf kommt eine Creme aus Mascarpone und Jogurt, verfeinert mit dem Mark einer Vanilleschote und ein bisschen Zucker.

Dabei kommen die schönen Weckgläser wieder zum Einsatz und fertig ist das hübsch leckere Beerendessert!

Fotos: Katja Heil für Dolce Casa.